Op LinkedIn raakte ik verwikkeld in een gigantische ‘discussie’ over het weglaten van gluten (tarwe) en wat dat voor je gezondheid kan betekenen. Er waren ‘voedingswetenschappers’ die meenden dat ik op dit blog niet mag zeggen dat ik hier baat bij heb, omdat ik niet zeker zou weten of de afname van mijn klachten wel […]
Tag Archives: glutenvrij
Is dik zijn je eigen schuld?
Is het je eigen schuld als je te dik/ ongezond bent? Die vraag kwam vorige week ergens bij me binnen. Ik bedacht daarbij dat het antwoord tweeledig is: ja en nee. Om met die laatste te beginnen haal ik er even een cijfertje bij. Volgens onderzoek lopen er anno 2014 inmiddels maarliefst 6.5 miljoen Nederlanders […]
Vage klachten? Probeer eens glutenvrij
De laatste tijd heb ik veel gelezen over gluten, en wat de gezondheidsgevolgen van het eten van een glutenrijk dieet kunnen zijn. Een mooi artikel dat ik hier vond over dit onderwerp deel ik hieronder- lichtjes aangepast. Heb je regelmatig last van een harde buik, buikpijnen, opgeblazen gevoel, geborrel in je darmen, huiduitslag, gewrichtsklachten, spierpijnen of constipatie afgewisseld […]