Dit bijzondere boek ‘Superfoods in je dagelijks leven’ van Jenny Bor en Thorsten Weiss heb ik al een tijdje in huis, ik lees er zeer regelmatig in en pas veel van de superfoods toe in de groene smoothies die ik een aantal keer per week maak. De schrijvers roeren op tamelijk confronterende wijze onderwerpen aan […]
Tag Archives: chlorella
Chlorella: plant power!
In de serie ‘superfoods’ kan ik het algje Chlorella aanbevelen. Het is een microscopisch kleine alg die het lichaam reinigt, alkaliseert en beschermt. Het is vooral geschikt als je je immuniteit wilt ondersteunen en een van de voedzaamste voedingsmiddelen ter wereld. Het zit namelijk vol met antioxidanten, aminozuren, eiwitten, essentiele vetzuren, vitaminen, mineralen en nucleïnezuren – […]