Tag Archives: biologisch eten

Groene asperges: supergezond!

Van onze gastauteur en natuurvoedingsadviseur Patricia Niesten, met dank! 🙂 Het asperge seizoen is gistermiddag weer officieel begonnen! Gistermiddag zijn de eerste groene asperges door Jacques Dekker van Stichting Diverzio en Niels van Bakkums Boetje geoogst! Daarna werden wij verwend met een heerlijke groene asperge proeverij verzorgt door een kok van Restaurant Stroming en een […]

Boekbespreking: Superfoods in je dagelijks leven

Dit bijzondere boek ‘Superfoods in je dagelijks leven’ van Jenny Bor en Thorsten Weiss heb ik al een tijdje in huis, ik lees er zeer regelmatig in en pas veel van de superfoods toe in de groene smoothies die ik een aantal keer per week maak. De schrijvers roeren op tamelijk confronterende wijze onderwerpen aan […]

Glutenvrij eten? Luister naar je eigen lijf!

Op LinkedIn raakte ik verwikkeld in een gigantische ‘discussie’ over het weglaten van gluten (tarwe) en wat dat voor je gezondheid kan betekenen. Er waren ‘voedingswetenschappers’ die meenden dat ik op dit blog niet mag zeggen dat ik hier baat bij heb, omdat ik niet zeker zou weten of de afname van mijn klachten wel […]

Consumentenprogramma over ‘groen’

Een van de weinige programma’s die ik dezer dagen kijk is het nieuwe consumentenprogramma ‘Kassa Groen’ van de Vara. En ik ben niet de enige, het programma trekt meer dan een half miljoen kijkers. Presentatrice Brecht van Hulten is blij verrast. Is de kritische massa bereikt? Brecht van Hulten kijkt terug op de kijkcijfers van […]